Департамент экономического развития Белгородской области

Адрес: 308000, Белгородская область, город Белгород, проспект Славы, 72

Телефон: +7 (4722) 33-62-88

E-mail: priemnaya@derbo.ru

 20 Ноя 2013 12:00

О популяризации профессий общественного питания и дальнейшего развития престижа отрасли общественного питания на Белгородчине

В целях популяризации профессий общественного питания и дальнейшего развития престижа отрасли общественного питания на Белгородчине, а также улучшения качества услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания, департаментом экономического развития области проводится плановая работа.

Так, заместителем начальника департамента экономического развития области – начальником управления по развитию потребительского рынка В.К. Зубовым 19 июня 2013 года при участии заместителей глав администраций муниципальных районов и городских округов на выездном совещании по практическому изучению потребительского рынка Белгородской области, на примере муниципального района «Шебекинский район и г. Шебекино» инициировано проведение информационно-просветительской работы, направленной на повышение престижа профессии сферы общественного питания на территориях муниципальных образований области.

Понимая значимость популяризации профессий общественного питания, администрация Рактиянского района при участии департамента экономического развития области 15 ноября 2013 года на базе ОГАОУ СПО «Ракитянский агротехнический техникум» провела  мастер-классы по украшению тортов и холодных блюд для учеников 9-11 классов общеобразовательных школ Ракитянского района.

В рамках проводимого мероприятия, принял участие ведущий шеф-повар сети ресторанов «Фамильный Дом Вкуса» Тен Александр Георгиевич, который провёл мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни.

В проводимом мероприятии также приняли участие преподаватели и студенты технологического факультета АНО ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права».

Ожидается, что опыт проведения мероприятий на территории Рактиянского района впоследствии будет распространен на территории других муниципальных районов и городских округов при участии департамента экономического развития области и ведущих шеф-поваров г. Белгорода

Департамент экономического развития Белгородской области
Дата последнего изменения: 20 Июл 2017