Департамент экономического развития Белгородской области

Адрес: 308000, Белгородская область, город Белгород, проспект Славы, 72

Телефон: +7 (4722) 33-62-88

E-mail: priemnaya@derbo.ru

 05 Мар 2014 12:00

О проведении праздника «Русской кухни»

27 февраля 2014 года на базе АНО ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права» прошел праздник «Русской кухни».

В празднике приняли участие представители департамента экономического развития области, студенты факультета среднего профессионального образования, технологического факультета и преподаватели университета.

Студенты факультета среднего профессионального образования первого курса представили вниманию зрителей театрализованную сказку, а студенты технологического факультета приготовили самые разнообразные угощения: каравай хлеба, тушеная индейка, стерляжья уха, телячьи потроха, каша из топора, пироги, пельмени, блины, сбитень, квас, кисель.

Поражали воображение и красота самих блюд, и то, как они подавались к столу. Национальный стиль прослеживался во всем: участники праздника подавали блюда в глиняной и деревянной посуде с яркой хохломской росписью.

Каждый, кто побывал на этом пиршестве, смог в полной мере оценить, насколько хлебосольный русский народ. Насколько сытная, полезная и вкусная традиционная кухня россиян. Ведь кулинарные рецепты  складывались веками,  передавались от поколения  к поколению и отражали народную мудрость и образ жизни.

С большим удовольствием студенты и преподаватели угощались приготовленными яствами, участвовали в конкурсах, пели и танцевали вместе с артистами.

В конце этого мероприятия каждый мог про себя сказать: «И я там был, мед, пиво пил, по усам текло… и в рот попало!»

 

Департамент экономического развития Белгородской области
Дата последнего изменения: 20 Июл 2017