Адрес: 308000, Белгородская область, город Белгород, проспект Славы, 72
Телефон: +7 (4722) 33-62-88
E-mail: priemnaya@derbo.ru
27 февраля 2014 года на базе АНО ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права» прошел праздник «Русской кухни».
В празднике приняли участие представители департамента экономического развития области, студенты факультета среднего профессионального образования, технологического факультета и преподаватели университета.
Студенты факультета среднего профессионального образования первого курса представили вниманию зрителей театрализованную сказку, а студенты технологического факультета приготовили самые разнообразные угощения: каравай хлеба, тушеная индейка, стерляжья уха, телячьи потроха, каша из топора, пироги, пельмени, блины, сбитень, квас, кисель.
Поражали воображение и красота самих блюд, и то, как они подавались к столу. Национальный стиль прослеживался во всем: участники праздника подавали блюда в глиняной и деревянной посуде с яркой хохломской росписью.
Каждый, кто побывал на этом пиршестве, смог в полной мере оценить, насколько хлебосольный русский народ. Насколько сытная, полезная и вкусная традиционная кухня россиян. Ведь кулинарные рецепты складывались веками, передавались от поколения к поколению и отражали народную мудрость и образ жизни.
С большим удовольствием студенты и преподаватели угощались приготовленными яствами, участвовали в конкурсах, пели и танцевали вместе с артистами.
В конце этого мероприятия каждый мог про себя сказать: «И я там был, мед, пиво пил, по усам текло… и в рот попало!»