Департамент экономического развития Белгородской области

Адрес: 308000, Белгородская область, город Белгород, проспект Славы, 72

Телефон: +7 (4722) 33-62-88

E-mail: priemnaya@derbo.ru

 23 Апр 2015 12:00

Районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно»

21 апреля 2015 года в г. Валуйки проведен районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно».

Смотр-конкурс проводился в целях повышения культуры обслуживания населения предприятиями общественного питания района, а также повышения профессионального мастерства работников общественного питания по двум номинациям: «Кондитерское мастерство» и «Поварское мастерство».

Для судейства были приглашены представители департамента экономического развития области, территориального отдела Роспотребнадзора по Валуйскому району, Белгородского университета кооперации, экономики и права, и представители отрасли общественного питания. Конкурсное жюри возглавила Наталья Ивановна Тарасова – начальник отдела развития общественного питания управления по развитию потребительского рынка департамента экономического развития области.

В номинации «Поварское мастерство» победителем стал ресторан «Сковородка», в номинации «Кондитерское мастерство» – кафе «Чародейка».

Все участники смотра конкурса были награждены благодарственными письмами главы администрации муниципального района.

 Победители конкурса будут представлять Валуйский район на X Белгородском областном смотре-конкурсе предприятий общественного питания, который состоится 20 мая 2015 года в торгово-выставочном комплексе «Белэкспоцентр» в рамках проведения выставки «Магазин. Отель. Ресторан.».

В рамках смотра-конкурса призер международного Кремлевского кубка по кулинарии и сервису Александр Семыкин представил мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни.

Департамент экономического развития Белгородской области
Дата последнего изменения: 20 Июл 2017