Отвар из цитрусовых и корня имбиря часто используют при лечении простудных и вирусных заболеваниях, в том числе ОРВИ и гриппа, что объясняет интерес белгородцев к подобным продуктам.

Похожая ситуация складывается и с крупами в некоторых торговых точках. Как отмечают в управлении по развитию потребительского рынка региона, колебание цен связано с установлением повышенного спроса на такие группы товаров, что как следствие, ведет к увеличению закупочной стоимости у некоторых поставщиков. 

Как отмечается в мониторинге, товарооборот торговых сетей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился на 15%,а  трафик покупателей снизился на 12%. Таким образом, увеличился и средний товарный чек. Это связано с тем, что потребитель покупает в прок чтобы снизить количество посещений торговых объектов.

Товар категории "фреш", к которой относится и лимон, и имбирь, закупается сетями с открытых торгов, таким образом, цена формируется спросом - то есть, кто больше предложил, тот и приобретает. Лимон к нам прибывает из Аргентины, поэтому на цену может влиять много факторов: например, задержка корабля по причине плохой погоды или шторма, - поясняет Владимир Зубов, начальник управления по развитию потребительского рынка 

Отметим, что департамент ежедневно производит мониторинг цен на 52 позиции потребительских товаров в регионе. Так, на прошлой неделе был выявлен  рост цен в предприятиях независимой розницы на пшено и крупу овсяную (геркулес) на 14,39% и 14,74%. Данные факты переданы для дальнейшей проверки в Управление Федеральной антимонопольной службы по Белгородской области.