Департамент экономического развития Белгородской области

Адрес: 308000, Белгородская область, город Белгород, проспект Славы, 72

Телефон: +7 (4722) 33-62-88

E-mail: priemnaya@derbo.ru

 11 Ноя 2011 12:00

В Белгороде состоялось заседание круглого стола по вопросу использования природных сахарозаменителей в производстве пищевых продуктов

9 ноября 2011 года в НИУ «Белгородский государственный университет» проведён круглый стол на тему: «Сахарный диабет – проблема 21 века. Природные сахарозаменители как средства в профилактике заболеваний сахарным диабетом и укреплении иммунитета».

Инициатором данного мероприятия выступила НО «Ассоциация «Качество жизни». В заседании круглого стола приняли участие представители департамента экономического развития области, управления Роспотребнадзора по Белгородской области, ОГУЗ «Белгородский областной центр медицинской профилактики», ГУЗ «Белгородская областная клиническая больница Святителя Иоасафа», ОАО «Корпорация «Развитие» и ООО «Стевия-Крым».

В обсуждении затронутой темы также приняли участие руководители розничных торговых сетей ЗАО «Тандер», ООО ТД «Союз-Торг», ЗАО «Корпорация ГРИНН», ОАО «Фермер-Торг» и директора предприятий пищевой промышленности - ОАО «Белгородская сыроваренная компания», ОАО «Валуйский ЛВЗ», ЗАО Хлебокомбинат «Золотой колос», ОАО «Колос», ООО «Белогорье и К».

В ходе мероприятия участники обсудили перспективы использования стевии в качестве природного сахарозаменителя в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов и продегустировали безалкогольные напитки и хлебобулочные изделия с добавлением стевии, которые в качестве экспериментального образца были изготовлены специалистами ЗАО Хлебокомбинат «Золотой колос» и ООО «Белогорье и К».

По результатам проведения круглого стола участники пришли к выводу о необходимости использования стевии при производстве продуктов питания с целью уменьшения количества заболеваний граждан сахарным диабетом.

В настоящий момент готовится предложение о перспективах выпуска продукции для здорового питания на территории области, которое будет представлено на рассмотрение Губернатору Белгородской области Савченко Е.С.

Департамент экономического развития Белгородской области
Дата последнего изменения: 21 Июл 2017