Департамент экономического развития Белгородской области

Адрес: 308000, Белгородская область, город Белгород, проспект Славы, 72

Телефон: +7 (4722) 33-62-88

E-mail: priemnaya@derbo.ru

 29 Янв 2013 12:00

«Вкусная» книга

В рамках реализации долгосрочной целевой программы «Развитие сельского туризма в Белгородской области на 2011-2015 годы» издана поваренная книга или гастрономический  путеводитель по Белгородской области

В красочном полноцветном издании собраны лучшие рецепты традиционной кухни муниципальных районов и городских округов, а также содержится краткая  информация об административных центрах, знаменательных событиях и исторических личностях области.

Проект подготовлен и издан при поддержке департамента экономического развития области и Белгородского областного фонда поддержки малого и среднего предпринимательства. В подготовке материалов поваренной книги активное участие приняли администрации районов и городских округов, АНО ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права», ГОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания», Белгородский государственный историко-краеведческий музей, Белгородская государственная универсальная научная библиотека.

Департамент экономического развития области надеется, что издание «Гастрономический путеводитель. Поваренная книга Белгородской области» внесет свой вклад в сохранение народных традиций, возрождение старинных рецептов блюд, а также в развитие отрасли общественного питания на территории области.

Департамент экономического развития Белгородской области
Дата последнего изменения: 20 Июл 2017